A origem dos pratos típicos é essencialmente germânica, com o gostinho do tempero missalense. Entre eles destacam-se o Eisbein (Joelho de porco), Marreco Recheado, chucrute, salsichão, repolho roxo, purê de batata e Cuca Missal.
Os pratos típicos são servidos no Centro de Eventos de Missal durante a Deutsches Fest na sexta-feira à noite, Sábado à noite e no almoço de Domingo. Além dos pratos típicos, são servidos lanches típicos, como porções de cuca e salame, cachorrão, batata recheada, hambuger típico, entre outros.
